东山湾渔礼的诞生记

    “东山湾渔礼,最洁净的海域,最原始的海捕,最地道的海味。一手东山湾渔礼,赠一片海阔天空,最亲切的生态礼。”

    东山湾渔礼,不知道是多少次与当地的文化与产品的碰撞才诞生的,我为此去了两次,是为了拍摄产品的图片及产品的文化。但领导去了多少次我就不知道了。

    最初的本愿是为了寻找,渔民自己吃的渔味,所以我们找的是最传统的味道,也是对地道的味道。对于东山湾渔礼我们挖掘的不是高端,而是亲民,但是却是最生态的海礼。

    都说东山的海要比厦门的海漂亮,来到海边的时候,确实被震撼到了,那种蓝是那么纯粹,那种浪是那么澎湃,那种沙砾是那么剔透,由于东山湾为于南海于东海的交界处,海域洁净,却又富含浮游生物,故而海产也丰富。

    东山湾最出名的莫过于鱿鱼了,东山本港的鱿鱼其两条长须比其他地域所产的鱿鱼要长。更为难得是我们所选的鱿鱼是采用原始伞钩海钓,具有无摩擦破损,品相完好。包括颇为高端的鱿鱼母,色泽温润,卵袋饱满,有滋阴养胃、补虚润肤的功能。并且在当地及闽南一带是孕妇做月子的首选进补食品。

    还有就是巴浪鱼了,巴浪鱼是东山最为有渔民风味的一个特产,但是我们所选的巴浪鱼可以直接品尝,这是对产品质量有着绝对信心,这种鲜美才是实实在在的,而不是文采飞扬冒出来的。

    这些产品闻着是真的有股鲜香,香中带一点甜的感觉,这就是最明显的区别,好与坏一闻便知。

    如今市场上卖东山鱿鱼,东山墨鱼,及东山巴浪鱼的不计其数,同样出现了许多滥竽充数的现象。所以要找到这样与众不同的好产品更是难上加难,而东山湾渔礼便是这样的一个优质的传统地道渔味。

    中间我们拍产品图片,为了拍出海产的感觉,我们把产品拉到了海边,那天阳光很好,但是风很大,趴在沙滩上,寒意袭人,且吹得一身都是沙子,头也吹得生疼。镜头里的世界如流沙世界一般,让人感觉美好的东西在不断流逝,又像海洋赋予这片沙滩灵魂,在诉说历史的变迁及沧桑。但是这样的细沙却差点毁了我的镜头,唯一得以安慰的是,出片效果不错。

    原产地——挖掘——摄影——文案——摄影——烹饪——摄影——品尝——文案——设计——包装——产品。这就是东山湾渔礼的诞生,当然这只是我有接触的,还有很多没有接触的,就如采购,费用,定价,市场等等我不清楚的步骤。

     产品选出来了,还要经过层层的筛选,这一组合是最受电商欢迎的,而其他渠道也选了它,我想越是接触过这些同类产品的越是心惊吧,因为它的出现,让他们感到惊讶,同时也毫不犹豫的选了他们。

     大浪淘沙,这本就是在筛选海中的精华,能留下的,就是一个传奇。

     只是我还是不知道怎么去表达它,它所蕴含的文化,不是我去两次就能道得清的。我们给它做表述,做包装,做设计,这些都不足以让它光彩夺目。这时我深深的觉得自己的能力欠缺,虽然它不是主打产品,但却是一个极富特色的产品。但是几句短文案,依旧还是凸显不出它的特色。太浮夸了不行,太暗淡了也不行,有如化妆,不浓不淡恰到好处,这是何等火候。

     时间很紧迫但是工作量却很大,设计师包装设计就已经忙得晕头转向了,于是我把文案,摄影,甚至页面设计都揽过来了,但想想也还凑合吧。我的伙伴们也都是每一个身兼多职,希望年前给出最好的产品。

     我的本意是把每一个产品的故事都讲足,让每一个产品都附有生命力。可是故事不是用编的,在这么短的时间里根本无法沉淀,所以只能回归到产品特性。但当写起这篇文章的时候,发现其实我们就是这背后的故事,包括在东山留下的身影及我们从东山带回来的气息。

    也许是为理想而努力的无数步中的一小步,匆忙的身影,让我渐渐的淡忘了身边无数的风景,但这些又何尝不是风景呢,有时风景只是心境。回首只有在镜头里寻找与回味。  

 供稿人——商品中心·杨国棠